Healthy Food for Monsoon Season

Monsoon means cold wind and rain drops season. Everyone likes this weather. In such a pleasant weather, eating and drinking has its own different fun. However, there are many diseases caused in this season. In this case, you should include certain things in your diet so that you can stay healthy and enjoy this season. Let’s know, what are those things ….

Garlic

Garlic helps to increase your immunity because it is rich in antioxidants. Along with that, it also makes digestion process easy. You should take garlic in your food during monsoon. This will also increase the taste of food and your health will also remain good.

Ginger

The idea of hot ginger tea comes in mind When it rains. Ginger enhances metabolism. Put ginger in hot water, mix lemon juice and one teaspoon honey in it and drink it, you will be remain healthy in the rain.

Pear

Pears also increase immunity. This fruit contains vitamins and minerals which protect against diseases in monsoon. Pear is rich in Fibre, Copper, Vitamin C and Vitamin B12.

Turmeric

Turmeric is natural antiseptic and antibiotic. It also controls blood sugar levels. You should drink turmeric(half teaspoon) and honey(one spoon) in a glass of milk in monsoon.

Black pepper

You must put some black pepper in the soup or khichdi in rainy season. This will not only make the food tasty but also the health will remain good. Black pepper is natural antidote for fever, muscle pain, flu etc.

Almond

Almonds are rich in protein. These are low in fat and contains many nutrients. Almonds enhances digestion process, keeping the sugar level in control and keep the weight under control.

Apple

You must have heard that eat an apple everyday, you will be protected from diseases. Therefore, include an apple in your daily diet. This beneficial fruit protects against many diseases.

Water

It is most important that you keep yourself hydrated in the monsoon. It is often that in cold weather, people reduce water intake and that’s why they come in contact with diseases.

What to eat and what not?

  • Must eat fruits like pears, pomegranate, mangoes, guava, apple etc.
  • Take such a diet, which has less amount of sodium.
  • Instead of taking rice and watermelon type foods full of water, eat dry foods such as gram and maize.
  • Include Barley, Whole Wheat and Oats in your diet. Also add yogurt and buttermilk.
  • Use herbs and bitter vegetables such as neem, bitter gourd etc.
  • Reduce intake of tamarind and tomato.
  • Drink herbal tea, which contains ginger, cinnamon, black pepper and cardamom etc.
  • Reduce caffeine intake.
  • Do not eat vegetables such as potatoes, cauliflower, lady finger, rajma and cluster bean(guar bean).
  • Do not eat green vegetables like spinach.
  • Eat steamed vegetable salad.
  • Do not eat frozen foods such as ice cream.

 

In Hindi:-
हिंदी में:-

 

बारिश के मौसम में खानपान

मॉनसून यानी ठंडी हवा और बारिश की बूंदों का मौसम | आपको भी यह मौसम अच्छा लगता होगा | ऐसे सुहावने मौसम में खाने-पीने का मजा ही कुछ अलग होता है | हालांकि, इस मौसम में बीमारियाँ भी बहुत होती है | ऐसे में आपको अपनी डाइट में कुछ खास चीजें शामिल करनी चाहिए ताकि आप स्वस्थ रहकर इस मौसम का आनंद ले सकें | आइए जानते हैं, कौनसी हैं वे चीजें….

लहसुन

लहसुन आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक होता है क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है | इसके साथ ही, यह पाचन प्रक्रिया को भी आसान बनाता है | आप मॉनसून के दौरान अपने खाने में लहसुन जरुर लें | इससे खाने का स्वाद भी बढ़ेगा और आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी |

अदरक

बारिश सुनते ही खयाल आता है अदरक वाली गर्म चाय का | अदरक मेटाबोलिस्म को बढ़ाता है | अदरक को गर्म पानी में डालकर, उसमे नींबू व एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से आप  बारिशों में भी स्वस्थ रहेंगे |

नाशपाती

नाशपाती भी इम्युनिटी बढ़ाती है | इस फल में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो मॉनसून में बीमारियों से बचाते हैं | नाशपाती में फाइबर, कॉपर, विटामिन सी और विटामिन बी12 भी भरपूर होते हैं |

हल्दी

हल्दी प्राकृतिक एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक है | यह ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखती है | आप मॉनसून में एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी और एक चम्मच शहद मिलाकर पीएं |

काली मिर्च

आप बारिशों में सूप में या खिचड़ी में थोड़ी सी काली मिर्च जरुर डालें | इससे न केवल खाना स्वादिष्ट बनेगा बल्कि सेहत भी सही रहेगी | काली मिर्च, बुखार, मसल्स पेन, फ्लू आदि के लिए प्राकृतिक एंटीडोट है |

बादाम

बादाम प्रोटीन से भरपूर होते हैं | इनमे फैट की मात्रा कम होती है और बहुत से न्यूट्रिएंट्स होते हैं | बादाम पाचन प्रक्रिया को बढ़ाते हैं, शुगर लेवल को नियंत्रित रख वजन भी नियंत्रण में रखते हैं |

सेब

यह तो आपने सुना ही होगा कि रोज एक सेब खाने से आप बीमारियों से सुरक्षित रहते हैं | इसलिए अपनी रोज की डाइट में एक सेब को जरुर शामिल करें | यह गुणकारी फल बहुत सी बीमारियों से बचाता है |

पानी

सबसे जरुरी है कि आप मानसून में खुद को हाइड्रेटेड रखें | अक्सर ऐसा होता है कि ठंडे मौसम में लोग पानी पीना कम कर देते हैं और इसी कारण वह बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं |

 

क्या खाएं और क्या नहीं ?

  • नाशपती, अनार, आम, अमरुद, सेब आदि फलों का सेवन जरुर करें |
  • ऐसी डाइट लें, जिसमें सोडियम की मात्रा कम हो |
  • चावल और तरबूज जैसे पानी से भरपूर चीजों की जगह चने और मक्के जैसे ड्राई आहार लें |
  • अपनी डाइट में जौ, होल व्हीट और ओट्स को शामिल करें | साथ ही दही और छाछ भी जरुर लें |
  • नीम, करेला जैसे कड़वी सब्जियों व हर्ब्स का करें इस्तेमाल |
  • इमली व टमाटर आदि का सेवन कम करें |
  • हर्बल चाय जरुर पिएं जिसमें अदरक, दालचीनी, काली मिर्च और इलाइची आदि हो |
  • कैफीन का सेवन कम करें |
  • आलू, गोभी, भिन्डी, राजमा, अरहर दाल और ग्वारफली आदि सब्जियों का सेवन न करें |
  • पालक जैसी हरी सब्जियों को भी न खाएं |
  • स्टीम्ड वेजिटेबल सलाद खाएं |
  • फ्रोजन फूड्स जैसे आइस्क्रीम न खाएं |

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